Cząsteczka oleju

Trójglicerydy zawierające nienasycone kwasy tłuszczowe, w temperaturze pokojowej są z reguły bezbarwnymi cieczami.

Rocznik 8 - 12

Etykiety

Cząsteczka oleju

lipidów

neutralny tłuszczu

triglicerydów

olej roślinny

wiązanie estrowe

glicerol

kwas oleinowy

kwas palmitynowy

kwas stearynowy

nienasycony związek

nienasycony kwas tłuszczowy

chemia

Chemia organiczna

mozaLink

Weblink